Esta semana, del 14 al 17 de febrero, Txogitxu ha estado presente en la feria del Umami Arena de Oslo (Noruega). Desde Txogitxu afirman que ha sido una experiencia inolvidable en la que han ofrecido sus cortes principales de la vaca vieja, una selección de curados y producto quinta gama.

Orgullosos de poder expandir la cultura y raíces a través de la carne por el mundo, recibiendo buenas críticas por su género y reconociendo a Imanol como una referencia de la gastronomía vasca, en lo que al mundillo de la carne se refiere. Esperan volver pronto a esta feria.

Fuente | Txogitxu
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